Om kurset
Tid: Tirsdag 30. september
Klokkeslett: 17.00-19.00
Sted: Menstad bydelshus
Pris: 700,-
Lær å hermetisere – bevar smaken av sommer hele året!
Vil du kunne åpne en krukke med hjemmelaget hermetisk frukt, syltetøy og sylteagurker – midt på vinteren – og vite nøyaktig hva den inneholder?
Bli med på kurset i hermetisering i vannbad og lær en trygg, enkel og bærekraftig metode for å ta vare på frukt, bær, grønnsaker og syltede godsaker – uten behov for fryser eller kjemiske tilsetningsstoffer.
Enten du er nybegynner eller bare vil føle deg tryggere på metoden, gir dette kurset deg kunnskapen og mestringen du trenger for å komme i gang.
Du tar med deg:
ca 1 kg epler fra ditt eget, naboens, familiemedlemmers (eller butikkens) epletre.
Kurset inkluderer:
Alle andre ingredienser
Glass til hermetisering
Kurshefte med oppskrifter og fremgangsmåter
Du får med deg:
3 glass med ulike hermetiserte produkter du har laget selv
Kunnskapen og ferdighetene du trenger for å hermetisere i vannbad hjemme
Kurslærer
Anita Mjelland