Tørking av blomster, urter, frukt og bær

Tid: Tirsdag 1. september

Klokkeslett: 17.30 -19.00

Hvor: Menstad bydelshus, kurskjøkken 2. etasje

Pris: 450,- inkluderer kursmateriale og smaksprøver til å ta med hjem

Å lære seg hvordan du kan ta vare på mat ved tørking er en eldgammel viten. Vil du lære hvordan du kan få de deilige smakene og næringen fra sommerens frukt, bær og urter til å vare gjennom hele vinteren? På dette kurset får du lære enkle tørketeknikker og du får tips til hvordan du kan foredle og bevare det du har dyrket.

Hilde Amy Teie, bybonden i Skien kommune. Hun er utdannet gartner og jobber også på Århus Gård i Skien.